Language:
English
- Română

Login

Languages

Romanian (2)

Covers

antioxidanţi

Topical Subject:	antioxidanţi

Works: 1 works in 2 publications in 1 languages

2 records Page 1 of 1

1

Posibilităţi de reglare a nivelului speciilor reactive ale oxigenului în organismul uman : aplicaţii în ingineria alimentară şi medicină by: Samoilă, Olguţa Corina (Language materials, printed)

Contribuţii la îmbunătăţirea calităţii sucurilor, prin utilizarea tehnicilor de modelare matematică, în vederea extinderii duratei de viaţă şi impactul acesteia asupra siguranţei alimentului by: Glevitzky, Mirel (Language materials, printed)

Subjects

HACCP pasteurizare conservanţi antioxidanţi termen de valabilitate modelare matematică radical superoxid radical hidroxil spectroscopia UV-VIS metoda DPPH metoda FRAP metoda ELISA ADN genomic

Please change your password