industria alimentară industria băuturilor
|
LDR | 00107nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 126945 | |
250 | $a industria alimentară industria băuturilor | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
1 lucrari in 4 publicatii in 3 limbi
4 records Page 1 of 1
- 1
Cercetări privind optimizarea sistemelor de uscare prin congelare a alimentelor - analiza comportamentală a materialelor metalice şi a alimentelor
de:
Anghel, Gabriela-Victoria
(Text tipărit)
Contribuţii la optimizarea calităţii în sistemele tehnologice pentru fabricarea pastelor făinoase aglutenice
de:
Iancu, Anca
(Text tipărit)
Analyses alimentaires
de:
Guillin, R.
(Text tipărit)
Getränkekunde
de:
(Text tipărit)
Subiecte
modelare analiza pushover structură plană structură spaţială studiu numeric
paste aglutenice celiachie gluten prolamine amilază reologie aliment funcţional sistem HACCP optimizare
industria alimentară industria băuturilor
băuturi ceai cafea apă vin viticultura în Austria viticultura în Franţa viticultura în Italia
industria alimentară analize alimentare