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Concentration et purification par congelation : notions theoriques. Production d'eau douce. Concentration des jus de fruits et des vins : réunion de la Sous-Commission 6-B de l'I.I.F. a Delft, Pays-Bas, 30 VIII-1er IX 1966 : annexe no.3/1966 au Bulletin de l'Institut International du Froid

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Editura:	I.I.F.
Locul publicării:	Delft
Anul Ediției:	1966
Descriere:	202p. + fig. + foto. + 1pl.
Note:	Concentrarea şi purificarea prin congelare. Noţiuni teoretice. Producerea apei dulci. Concentrarea sucurilor de fructe şi a vinurilor
Limba:	Franceză
Subiect:	71
Cota topografică:	UTCB - 621.56/.59/C 64
Clasificare:	621.56/.59
Note conţinut (cuprins):	Concentrarea şi purificarea prin congelare. Noţiuni teoretice. Producerea apei dulci. Concentrarea sucurilor de fructe şi a vinurilor

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