- Lexicon - îndrumar pentru industria alimentară : tehnologii, operaţii, procese şi produse
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Răşenescu, Ioan Autor: Oţel, Ioan Responsabilitate: coord.Răşenescu Ioan, Oţel Ioan Editura: Editura Tehnică Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 1987 - Descriere: 2 vol. Limba: Română Conține: Lexicon - îndrumar pentru industria alimentară. Vol.1. A-L Conține: Lexicon - îndrumar pentru industria alimentară. Vol.2. M-Z Cota topografică: UTCB - 664/L 56
Exportă
Filiala de unde se ridică